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Mon panier
• 5 cuillères à soupe d’Isio 4 Touche d'Olive de Lesieur
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à café de miel
• 1/2 cuillère à café de graines de cumin
• Ciboulette
• Sel, poivre
Qu'est-ce qu'on mange ?
Sauce
Vinaigrette au miel et vinaigre balsamique
- 4 Nombre de personnes
- 5' Temps de préparation
- 0' Temps de cuisson
- 1 Difficulté
-
Budget economique
Préparation
• Lavez la ciboulette
• Emincez-la finement
• Sur une planche déposez les graines de cumin, écrasez-les légèrement en faisant pression avec le fond d’une casserole
• Dans un bol, mélangez le miel dans la cuillère de vinaigre balsamique
• Assaisonnez d’une pincée de sel et remuez pour bien mélanger
• Ajoutez l’huile en filet puis la ciboulette et les graines de cumin
Idéal avec
Une salade de cœur de laitue, chèvre frais et croûtons grillés.
Conseil du chef Eric Reithler
Excellente marinade pour des filets de poulet à griller.