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Apéritif

Burger swing

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  • 8+ Nombre de personnes
  • 12' Temps de préparation
  • 5' Temps de cuisson
  • 2 Difficulté
  • Budget economique

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  • 16 petits blinis
  • 180g de viande hachée très fraîche (pour tartare)
  • Sauce Samouraï Lesieur
  • 1 oignon rouge
  • 12 petits cornichons
  • 1 petite botte de ciboulette

Préparation

  1. Pré chauffez votre four Th 6
  2. Déposez les blinis dans une tartière que vous placez sous le grill du four quelques instants, afin de les rendre croustillants.
  3. Ciselez finement l’oignon et la ciboulette, et hachez les cornichons.
  4. Dans un saladier, mélangez le tout avec la viande hachée, et 4 cuillères à soupe de Sauce Samouraï Lesieur.Assaisonnez d’une pointe de sel si besoin.
  5. A l’aide d’un petit cercle ou emporte-pièce, dressez sur un fond de blinis une belle hauteur de tartare.
  6. Ajoutez un deuxième blinis, appuyez légèrement et vous obtiendrez un petit « burger » froid ! Répétez le geste, et présentez à l’apéritif ou en entrée avec une belle salade aux herbes.

    Y’a pas à dire Lesieur met du pep’s dans la cuisine 

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