Cuisinez metissé

Maroc / Quiche / Tarte

Pastilla Apéritive

ENVOYER

A :

Votre mail :

Sujet :

Message :

  • 4 Nombre de personnes
  • 10' Temps de préparation
  • 10' Temps de cuisson
  • 1 Difficulté
  • Budget economique

Mon panier

  • 4 feuilles de brick
  • Lesieur Olive
  • 1 petite botte de coriandre
  • Fleur de sel
  • Piment doux
  • 1 fromage frais (type brousse ou chèvre frais)
  • 1 orange

Préparation

  1. Préchauffer le four Th 6 (180°c)
  2. Séparez les feuilles de brick de leur papier glacé. Huilez-les une par une avec Lesieur Olive à l’aide d’un pinceau.
  3. Positionnez une feuille dans un moule à tarte antiadhésif, parsemez de feuilles de coriandre, d’une pincée de fleur de sel et de piment doux. Répétez l’opération deux fois et terminez par une feuille sans rien déposer dessus.
  4. Placez au four 8 à 10mn. Démoulez, laissez refroidir quelques instants, émiettez sur toute la surface le fromage frais. Râpez très légèrement sur toute la surface le zeste d’orange, détaillez en petites parts et croustillez de plaisir.
  5. Vous pouvez accompagner cette pastilla apéritive d’un guacamole bien frais, d’un houmous ou d’un caviar de tomate relevé.  

Un commentaire ? Une astuce ? Donnez votre avis !

Groupe Avril