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Pommes au four au cœur de comté chorizo et MayoDuo

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  • 4 Nombre de personnes
  • 20' Temps de préparation
  • 20' Temps de cuisson
  • 2 Difficulté

Préparation

1) Otez la peau du chorizo et taillez-le en tout petits cubes de 3 mm et réservez dans un récipient. Faites de même pour le comté.

 

2)  Otez le cœur des pommes à l’aide d’un épluche légumes ou d’un vide pommes et épluchez-les. Placez-les sur une plaque de four recouverte d’un papier cuisson.

 

3) Mélangez dans un bol le chorizo, le comté et ajoutez 2 cuillères à soupe de MayoDuo & Piment Poivron Lesieur. Garnissez généreusement le centre des pommes avec cette farce à l’aide d’une petite cuillère.

 

4) Mélangez dans un petit bol 2 cuillères à soupe d’huile d’olive avec le paprika et le sésame. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez le pourtour des pommes. Enfournez 20 minutes.

 

Accompagnez ces pommes toutes fondantes avec une dinde ou du gibier au moment des fêtes de Noël par exemple. Bel appétit !

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Groupe Avril