Huile d'Arachide
Une huile 100% arachide de qualité, parfaite pour une cuisine simple et conviviale, faite de salades gourmandes, de petits plats mijotés et de recettes maison.
Elle rissole, frit, dore et assaisonne pour offrir toutes les saveurs de cette cuisine qui enchante les amateurs des plaisirs de la table.
Lesieur Arachide fait l'objet d'une fabrication soignée qui garantit la neutralité de son goût et la régularité de sa conservation.
Utilisation:
Lesieur Arachide convient à tous types d'assaisonnements (vinaigrettes, mayonnaises) de vos salades, crudités et peut être utilisée pour vos marinades de poissons, volailles ou de viandes.
C'est une huile particulièrement adaptée à l'usage en friture pour la réalisation de frites, beignets salés et sucrés, fondues,... en veillant à ne pas dépasser la température maximale conseillée de 180°C et en renouvelant totalement le bain après 10 fritures.
Vous pouvez également l'utiliser à la poêle, en cocotte ou au four pour faire revenir ou rôtir les légumes, viandes et volailles.
Recettes
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Boulettes d'agneau
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Briochettes sans miettes
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Brochettes de poulet tandoori
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Brouillade de pommes
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Cake aux olives et au jambon
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Clafoutis aux cerises
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Croustillants de turbot au roquefort
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La salade périgourdine
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Les mouillettes d'oeufs à la coppa
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Lotte au curry
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Pain d'épice
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Pain perdu et sa tombée de pêche
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Pintade aux airelles et aux marrons
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Poires rôties au caramel et aux épices
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Pommes dauphines au jambon
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Poulet au maïs
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Soupe d'Halloween

