Mon carnet de sauces

Coté cuisine

Choisissez la sauce de vos envies !

mes conseils >

Mayonnaise légère

ENVOYER

A :

Votre mail :

Sujet :

Message :

  • 4 Nombre de personnes
  • 15' Temps de préparation
  • 1 Difficulté
  • Budget serré

Mon panier

• 1 blanc d’œuf
• 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
• 5 cl d’huile d’olive Lesieur
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
• 1 cuillère à café de vinaigre de xérès
• sel, poivre blanc

Préparation

• Dans un bol, déposez la moutarde, le blanc d’œuf, le sel et le poivre.
• Fouettez légèrement afin d’homogénéiser les éléments.
• Versez l’huile d'Olive Lesieur comme pour une mayonnaise classique.
• Ajoutez le fromage blanc.
• Rectifiez l’assaisonnement...C’est prêt !

Idéal avec

Vos crudités, poissons et viandes froides légumes tièdes.

Conseil du chef Eric Reithler

Si vous n’avez pas le temps, utilisez la mayonnaise Légère Lesieur !

< précédent

Un commentaire ? Une astuce ? Donnez votre avis !

Groupe Avril