Devenez expert de la friture avec les conseils de FRIAL & MARMITON

ENVOYER

A :

Votre mail :

Sujet :

Message :


- Pour des frites bien croustillantes le double bain est requis : un 1er à 140°C puis le second à 180°C, en laissant refroidir légèrement vos frites entre les deux bains.
- Pour savoir si votre bain de friture est prêt, plongez-y un morceau de mie : s'il remonte, le bain est prêt.
Et bien d'autres astuces dans cette vidéo !

Voir toutes les videos >

Commentaires

Groupe Avril