Huile d'Olive Lesieur
HUILE D'OLIVE LESIEUR : L'ENGAGEMENT ANTIOXYDANT
Les effets protecteurs des antioxydants sont aujourd’hui prouvés : ils aident nos cellules à lutter contre les radicaux libres à l’origine de leur vieillissement. Seule l’Huile d’Olive Lesieur s’engage sur une teneur contrôlée en antioxydants , contrairement aux autres huiles d’olive classiques dont le taux varie en fonction des récoltes, du climat…
Pour son huile d’olive vierge extra, Lesieur sélectionne parmi les récoltes du bassin méditerranéen les huiles d’olive les plus naturellement riches en antioxydants.
Salades, marinades ou cuisson : cette huile d’olive apporte toujours la même saveur à la fois douce et fruitée si typique, grâce à l’équilibre subtil de l’assemblage de ses crus.
Utilisation
L’Huile d’Olive Lesieur convient à tous types d’assaisonnements : salades et crudités (vinaigrettes, mayonnaises). Elle est idéale pour la confection des marinades de poissons et de viandes. Elle s’utilise à la poêle, en cocotte ou au four pour faire revenir ou rôtir légumes, viandes et volailles. Elle se prête également aux fritures, en veillant à ne pas dépasser la température maximale conseillée de 180° C et en renouvelant totalement le bain après 10 fritures.
Informations nutritionnelles
Consommer de l’Huile d’Olive Lesieur quotidiennement contribue à apporter de manière régulière à l’organisme des antioxydants naturels dont il a besoin pour se protéger.
Composition nutritionnelle de l'Huile d'Olive Lesieur pour 100 g de produit (1 cuillère à soupe = 10 g) :
Valeur énergétique : 900 Kcal (3700 KJoules)
Protéines : 0 g
Glucides : 0 g
Lipides : 100 g dont :
Antioxydants :
Activité vitaminique E totale : 20 mg
(1 cuillère à soupe couvre 20% des Apports Journaliers Recommandés)
Polyphénols* : au minimum 250 mg/kg
Cholestérol : néant
*au conditionnement
L'Huile d'Olive Lesieur est présentée en bouteilles de verre de 0.50 L et 1 litre.
Recettes - Huile d'Olive
Produit - HOL - engagement antioxydant
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