Recettes cuisine : entrées, plats, sauces, desserts

Elles accompagnent des recettes diverses et variées. Que ce soit pour des entrées, des plats, des recettes de sauce salade, ou même des desserts, les huiles Lesieur donneront une touche de raffinement à toutes vos recettes de cuisine.

Huile d’arachide, de tournesol, de pépins de raisin, de noisette, de noix, d’olive, de fleur de colza…toutes ont des propriétés nutritives singulières et se marient particulièrement bien avec certains aliments. Par exemple, l’huile d’olive pour des recettes de poisson, l’huile de noix pour des desserts chocolatés et l’huile de colza pour des recettes de sauces salade par exemple.

Les experts Lesieur recommandent des recettes de cuisine d'inspiration méditerranéenne. On reconnaît la cuisine méditerranéenne au choix de ses ingrédients, notamment : le poisson, les légumes et les fruits frais que l’on retrouve dans toutes ses recettes. Cette association d'aliments sains, généralement accompagnés d'huile d'olive, assure le bon fonctionnement de l'organisme.

Il existe une myriade de recettes sur notre site : des recettes de cuisine pour étonner vos invités, des recettes faciles pour tous les jours, des recettes enfants pour leur apprendre la cuisine tout en les amusant , et bien sûr, quantité de recettes de poisson, l'inconditionnel de la cuisine provençale.

Pour agrémenter toutes ces recettes : des sauces ! Lesieur conseille une huile pour chaque sauce. Par exemple, l'huile d'olive pour l'aïoli, la rouille, la citronnette, et l'huile d'arachide ou de tournesol pour la vinaigrette classique et la mayonnaise. Les recettes de sauces salades avec les huiles Lesieur ne manquent pas. Pensez à réaliser des vinaigrettes originales avec ces huiles, comme la vinaigrette à la truffe, la vinaigrette au miel, et toutes les vinaigrettes faites avec du vinaigre balsamique.

Les experts cuisine Lesieur proposent des recettes de cuisine originales qui raviront le plus grand nombre. Éric Guérin, le Chef cuisinier du restaurant La Mare aux Oiseaux (une étoile au guide Michelin) sait partager son expérience en proposant par ailleurs des recettes enfant ; des recettes faciles à réaliser et qui permettent aux jeunes gastronomes de goûter à de bons petits plats.